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VOI vin Valpolicella Ripasso avec 33 % de réduction

VALPOLICELLA RIPASSO DOC

Lamberti · Italie · Valpolicella 

Le fruit mûr et opulent (baies, pruneaux, fruits secs) apparaît aussi bien au nez qu’au palais et en finale. De délicats arômes d’épices et des notes herbacées apportent leur touche au bouquet. Le palais dévoile une structure vive et fruitée, des tanins onctueux, mais aussi un côté friand qui, accompagné d’une palette aromatique intense, se met savamment en scène en finale. Ce Ripasso a du tranchant, du corps et du caractère.
 

Symbol Traube
cépages 
Corvina, Rondinella, Molinara

Symbol Reifung
expansion du vin 
pendant environ 12 mois en foudres de chêne traditionnels

Symbol Aroma
arôme
épicé, baies, fruits séchés, végétal frais, pruneau

Symbol Essen
convient
chasse, agneau, boeuf, tomme, mozzarella, ruffec

Symbol Trinken
agréable maturité
de 2 et 5 année

Symbol Prozent
alcool
13 % vol.

Symbol Temperatur
température de service
16 – 18 °C

Symbol Füllmenge
unité
75 cl


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